エチオピア／グジ・クオリティー１　中煎り

エチオピア産の代表格として知られるイルガチェフェ。その南東に位置するグジも、同等の標高と丁寧な精製によって、イルガチェフェに匹敵する魅力を持つ一品です。ハイローストにすることで、柑橘系の爽やかな香りが際立ちます。

【カッププロファイル】柑橘系